一頭からわずかしかとれないヒレ肉の中で、さらに限られた希少部位が「シャトーブリアン」です。重さにして、牛一頭あたりたった600gほど。牛ヒレ肉のうちで最も厚みがあり、肉質のよさも抜きんでています。

こちらは「博多和牛」品種のシャトーブリアンです。福岡県の限定生産者として登録された50戸の農家が、大切に育て上げています。県内産の稲わらを中心に、良質な飼料を主食として育つ博多和牛。その特徴は、何といっても柔らかな食感と芳醇な味わいです。

そんな博多和牛の中でも特別なシャトーブリアンを、150g×2枚の極厚ステーキでお届けします。ステーキにすると、柔らかさとジューシーさを存分にお楽しみいただける逸品です。噛みしめるたびに肉汁がジュウッとあふれ、濃厚な旨味が口中にひろがります。鉄板やフライパン、BBQなどで、豪快にお楽しみください。

名称
A4ランク博多和牛 ヒレ肉 シャトーブリアン

内容量
150g×2枚

賞味期限
冷蔵：発送より7日
冷凍：発送より30日
（別途商品ラベルに記載）

発送方法
冷凍、冷蔵（ご注文画面で必ず配送希望日をご指定ください）

発送期日
ご購入確定日より5営業日以内に発送いたします。
（年末年始は市場混雑のため遅れる可能性あり）

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